Le maître d’hotel français, ou, Parallèle de la cuisine ancienne et moderne, considérée sous le rapport de l’ordonnance des menus selon les quatre saisons
General Cookery
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Condition
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First published in 1822.
Format
Hardback / Paperback
ISBN
9780270888751
Description
Le maître d’hotel français, ou, Parallèle de la cuisine ancienne et moderne, considérée sous le rapport de l’ordonnance des menus selon les quatre saisons by Antonin Carême, first published in 1822. This copy is the paperback edition, published by J. Renouard et Cie, libraires, 6 rue de Tournon, Leipsick, même maison. Text in french, originally published before 1900. Shelved under General Cookery in our Food, Home & Garden section.
Additional information
| Weight | 480 lbs |
|---|---|
| Author | Antonin Carême |
| Publisher | J. Renouard et Cie, libraires, 6 rue de Tournon, Leipsick… |
| Format | Hardback, Paperback |
| Condition | New |
| Language | French |
| Published | Pre-1900 |
